四川核工业技师学院烹饪专业培养标准
作者：四川职校招生网 时间：2026-10-01 22:27:07 794次
摘要： 四川核工业技师学院烹饪专业培养标准无论你现在感觉如何，请起床、穿好衣服然后为你的梦想而奋斗。四川核工业技师学院烹饪专业培养标准专业培养目标烹饪专业是以川菜培训为主，重点培训膳食营养搭配、面点制作、中西餐烹饪等专业知识技能。学生毕业后可...
无论你现在感觉如何，请起床、穿好衣服然后为你的梦想而奋斗。
四川核工业技师学院烹饪专业培养标准
专业培养目标
烹饪专业是以川菜培训为主，重点培训膳食营养搭配、面点制作、中西餐烹饪等专业知识技能。学生毕业后可在酒店、饭店、蛋糕店从事相关工作，同时也可自主创业。
突出烹饪职业教育特色，培养能独立就业，从事烹饪操作、膳食营养配餐、厨政管理和餐饮管理的高素质实用性人才。
主干课程：中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、中式面点制作、中餐烹调技艺、西餐烹调技艺、食品与营养卫生、酒水知识与调酒等。
专业就业方向
毕业生主要就职于各大星级酒店、连锁酒楼、高级会所的厨师、厨师长，经过基层磨合、锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
中国驻外使领馆和国内外高星级饭店的中西式烹调师、中西式面点师等。
专业薪资待遇
3000-8000元
就业前景
在中国文化中，烹饪是最最让中国人自豪的。一直以来，中国优秀的饮食文化和烹饪技术，都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。
四川省旅游学校烹饪专业，创办于1980年， 1984年被国家旅游局批准为中国四大菜系“川菜培训中心”。2015年，学校按高职院校的要求在四川省旅游学校烹饪专业的基础上创办四川省旅游学校美食学院。
- 文章推荐
- 4+1没读完可以单招吗_3+2能不能走单招 10-01
- 单招补习班怎么参加_单招补课 10-01
- 川渝有哪些单招培训机构_川渝地区包括哪里 10-01
- 差生走单招容易吗_成绩差单招选什么学校 10-01
- 单招可以考音乐专业吗_单招有没有音乐专业 10-01
- 中专3+2和大专的区别_中专3+2和3+3大专有什么区别 10-01
- 成都高级技工学校是中专还是大专_成都高级技工学校招生简章 10-01
- 四川公办大专最低多少分能上_四川公办大专排名 10-01
- 2026四川单招有本科吗_四川单招2026 10-01
- 单招需要多少分能过_单招需要多少分能过2026年 10-01
- 四川单招医学专业有哪些_四川单招医学公办大专有哪些学校 10-01
- 2026年四川西南交大单招录取分数线_2026年四川西南航空职业学院寒假放假 10-01
